[VIP第1年] 指数:3
荆州鱼糕色泽金黄，香味四溢，是餐桌上热气腾腾的美味佳肴，而江苏浙江福建一带则有着“无年糕不成年”的习俗。在浙江绍兴一家年糕加工厂，90后姑娘王攀传承了父辈打年糕的老手艺，同时将自动化、机械化带到石捣年糕生产中，不仅保留了原始的老味道，还提高了生产效率。浙江省新昌县日进年糕加工厂负责人 王攀：我们用到的是定制的石头和石臼，石锤的大小、粗细、重量各方面都是精确计算的。捣制工艺是传统的，这是保持它原风味厉害重要的东西。2013 年原国家质检总局批准对“荆州鱼糕”实施地理标志产品保护。荆州原材料鱼糕是否有添加剂
鱼糕可以蒸、煮、炸等多种方式烹饪。每一种方式都能展现出鱼糕的不同特色，让人品尝到不同的美味。
在荆州的传统节日里，鱼糕是必不可少的美食。它象征着团圆和幸福，为节日增添了一份喜庆的氛围。
制作鱼糕的师傅们凭借着精湛的技艺和丰富的经验，将鱼肉变成了美味的艺术品。
荆州鱼糕的口感鲜美，营养丰富。它是一道适合各个年龄段人群食用的美食。
鱼糕的外观洁白如玉，让人看了就食欲大增。它的美丽不仅只是在于外表，更在于它所蕴含的美味。 荆州原材料鱼糕是否有添加剂吃鱼不见鱼，可人百合糕。
糕在中国传统文化中富有多重象征意义，千百年来一直是中国人逢年过节、宴请宾客时的必备美食。不论什么样的糕，都传递着同样美好的寓意，比如团圆和谐、幸福甜蜜、学业有成等等。一起来品品各地的糕，愿您的生活越来越好，步步高。各式各样的糕，常与高、甜、圆联系在一起，寓意步步高、甜蜜、团圆，久而久之，糕不只是一种食物，也成为中国人精神文化中的一个承载。游子归乡，品一道鱼糕，由口入心的是浓浓的乡愁；亲友重逢，尝一块年糕，更是品尝团圆的滋味。糕的制作手艺在青年匠人心中传承，而我们的集体记忆与共同情感也在这烟火气中永恒。温暖中国年，常伴米糕香。
品尝荆州鱼糕，就像是在品味一种生活态度。它让人们更加珍惜美食，享受生活的美好。
鱼糕的制作需要不断创新和改进。只有这样，才能满足人们日益变化的口味需求。
荆州鱼糕的味道鲜美，营养丰富。它是一道既美味又健康的美食，值得人们品尝和推荐。
鱼糕可以作为礼品送给远方的亲朋好友。它不仅是一种美食，更是一种思念和祝福的传递。
荆州鱼糕，一道美味的佳肴，一种文化的传承。它将继续在荆州的土地上绽放光彩，为人们带来更多的美味和惊喜。 鲜香可口的鱼糕已是老百姓招待宾客的“头菜”。
品牌初具影响，产品价值提升。2009 年，荆州鱼糕制作工艺获得湖北省非物质文化遗产称号；2013 年，原国家质检总局批准对“荆州鱼糕”实施地理标志产品保护； 2019年首届湖北.荆州鱼糕节在公安县举办,公安县被授予“中国鱼糕之乡”，同年，荆州鱼糕作为区域公用品牌入选《特色农产品品牌目录》，获得全国 200 强农产品公用品牌；2021年，荆州鱼糕入选国家电视台“品牌强国工程”品牌，宣传广告登陆央视荧屏并在11个频道展开密集宣传。品牌有名气度、美誉度和产品价值都得到极大提升。尝一块荆州鱼糕，感受荆州的历史与文化，让美食成为心灵的滋养。荆州原材料鱼糕是否有添加剂
细腻如丝的荆州鱼糕，入口即化，给你带来难忘的美食体验。荆州原材料鱼糕是否有添加剂
早在汉代史学家司马迁在《史记》中就说荆州是“饭稻羹鱼”，以米为饭以鱼为菜，在饮食上大概是好早“小康”的地区之一，自是不同于山区和高寒蛮荒之地的恶衣粗食。再早点，打开楚辞的《招魂》与《大招》，好美食之人无疑可以从中看出一份丰富的食单：鸽子，黄鹤，鹌鹑，斑鸠，狗，青鱼，河蚌，大雁，鳖，羔羊……楚辞的蕴藉风流恐怕也和这食物的滋养有关吧。荆州古有四大名菜——龙凤配、鱼糕丸子、皮条鳝鱼、冬瓜鳖裙羹。中国人喜欢吃历史，什么都喜欢有个由来，就跟自然风景一般。这也是一种文化，形意的文化，是由中国文人推动的。“龙凤配”和刘备招亲有关，说他招亲后回荆州，诸葛亮安排厨师用大黄鳝炸成腾飞的龙状再配仔鸡而成。刘备其时正是新婚，大悦而命名。这马屁是拍到点子上了。荆州原材料鱼糕是否有添加剂
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